Macarronese.

1/2 kg de macarrão parafuso.
100g de presunto cortado em cubinhos.
1/2 lata de ervilha.
1/2 lata de milho verde.
100g de passas s/ caroço.
50g de azeitonas picadas.
200g de maionese.
200g de creme de leite s/soro.
cheiro verde picados.
sal a gosto.

Preparo : Cozinhe o macarrão na água  com um pouco de sal,deixe até que fique aldente, ou seja, nem mole demais e nem muito duro, quando estiver pronto escorra toda a água quente e lave com a água fria, para acabar com o cozimento. Pegue um bowl (vasilha) e coloque o macarrão, espere esfriar. Quando já estiver frio, coloque o restante dos ingredientes  e misture com um garfo com cuidado para não virar uma pasta. Sirva frio.