domingo, 18 de agosto de 2013

Bolo de Coco.

01 lata de leite condensado.
a mesma medida da lata de leite.
01 garrafa pq. de leite de coco.
10 colheres de sopa de farinha de trigo.
06 colheres de sopa de açúcar.
100g de coco ralado.
03 ovos inteiros.
04 colheres de sopa de margarina.
01 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo: Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata bem. Coloque em uma vasilha e acrescente o fermento. Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno para assar até que fique dourado e colocando o palito este saia seco.

obs.: depois de pronto o bolo fica como se fosse um pudim.

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