Escondidinho de camarão.

01 e 1/2 kg de batatas cozidas e espremidas.
01 colher sopa de margarina.
02 ovos inteiros.
03 colheres sopa de far. de trigo.
sal a gosto.
1/2 kg de camarão cozido com bastante molho a gosto.
01 copo de requeijão.
queijo ralado a gosto.
margarina e farinha de rosca para untar.


Preparo: Junte os 05 primeiros ingredientes e misture bem. Pegue um refratário, unte com margarina e farinha de rosca. Coloque uma camada do purê, o camarão, espalhe por cima o requeijão, mais uma camada de purê e para finalizar o queijo ralado a gosto. Leve ao forno até dourar. Sirva quente ou frio.


Dica : pode substituir o recheio por: carne moída, bacalhau, carne-seca, ... .