Bolo pamonha.

02 latas de milho s/ a água.
01 lata de leite condensado.
1/2 xíc. de leite.
03 ovos inteiros.
100g de margarina.
01 colher sopa de fermento.

Preparo: bata no liquidificador o milho com o leite por +/- 03 minutos, depois vá acrescentando o restante dos ingredientes deixando o fermento por último. Unte uma forma de 24 cm de diâmetro com manteiga e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Espere esfriar e desenforme em um prato.

Fonte: cozinha Nestle.